Свинина приготовленная в вакуумной упаковке в кастрюле.Так называемая технология приготовления «су-вид» sous-vide (переводится с французского как "в вакууме") Мясо приготовленное в вакууме получается очень нежным и вкусным. Такое блюдо отлично подойдет как для праздничного стола так и для повседневного употребления.
Добавлено: 19 декабря 2019 в 08:40Ингредиенты: • 500 гр свиной шеи • 5 зубчиков чеснока • соль по вкусу • перец молотый по вкусу • 1 веточка розмарина • базилик пару листиков Вакуумная упаковка позволяет сберечь в середине продукта все его запахи и вкусы. Также она содействует более качественному прониканию маринадов и специй в продукт. Категория: Дом, семья, дети Теги: рецепт, еда, кулинария, мясо, свинина, sous vide, сувид Похожее видео
Все обсуждения.Комментарии 1 Чтобы писать и оценивать комментарии нужно войти или зарегистрироваться
|
Закуска из лаваша с фаршем
Сырные лепешки на кефире. Видео рецепт
Девчонки отжигают под веселую музыка
Не на ТУ нарвался