Если опыты проводятся, то это уже подразумевает, что исследуют ту или иную культуру на качество, на свойства и т.п.
Для доказательства безопасности нужны аналоги клинических испытаний на людях. Насколько помню для сортов растений они не являются обязательными, в отличие от лекарственных препаратов.Очень часто внесение нового гена дает выработку нового вещества или веществ, которые изначальное растение не вырабатывало. Например, инсектициды (что так же упоминается в указанной тобой статье). Безусловно данные ГМО необходимо проверять на безопасность. На первом этапе на животных, на втором - на людях.