Т.е. придя в ресторан, ты думаешь тебе в еду смачный харчок с соплями в еду не завернут? )))) Должное обслуживание клиента, сервис, уважение и прочее, не измеряется размером, престижностью и прочим торговой точки. Так же, как не знание закона, не освобождает от ответственности, так и отношение к клиенту, должно соответствовать занимаемой должности. Считаешь что все покупатели быдло? Так не работай в общепите! У меня знакомая в США работала, так там увольняли просто за то, что ты не улыбаешься клиенту. Ибо престиж, репутация, это то, что приносит деньги больше, чем сам продукт, что ты продаёшь. И если ты как собака из конуры лаешь из окошка ларька на людей ,то твой бизнес так и останется на уровне ларька.
зачем в США? я прямо возле ЖД вокзала могу назвать тебе 2 места, которые будут на порядок лучше сервисом, а цены не сильно дорожето место, куда он зашел, это просто вообще клоака. и зря он ожидает что к нему будут относится там с уважением. и им как ты заметил вообще похуй. ибо они считают народ за быдло. а знаешь почему? потому что туда такой контингент и ходит )
ну а по поводу общепита в США где и харкнут в пищу, и не сделают дежурную улыбку, так там этого тоже полно )