VIP

Шведская селедка

расширить/сжать

Это видео доступно только для совершеннолетних. Чтобы просмотреть видео, войдите с помощью:




Вконтакте google mail.ru яндекс.паспорт Apple ID
Просмотры
За сегодня
0
+19Мне не нравится019Мне нравится
Закладки
2
Поделиться
аватар andronio666 183330 | 0
7091 видео   18270 постов   53 друга
Сюрстрёмминг (швед. surströmming, произносится как сюштрёммин) — шведский национальный продукт, представляющий собой консервированную квашеную сельдь. Слово surströmming состоит из слов sur и strömming, причём sur — «кислый», «квашеный» — происходит от прагерм. *sūraz — «кислый» и родственно нем. sauer, англ. sour и проч.[1], а strömming в переводе со шведского означает «балтийская сельдь».

Сюрстрёмминг отличается резким запахом. В конце XIX века автор одной поваренной книги насмешливо писал: «Они (любители) находят её изысканнейшим деликатесом, но на банкете её подадут лишь в том случае, если хозяин пожелает есть в одиночестве или, быть может, позовёт гостей с насморком».
Добавлено: 26 мая 2021 в 23:27
Категория: Разное
Теги: Шведская селедка, рыгаловка
Скачать видео (7.57 Мб)
Чтобы писать и оценивать комментарии нужно войти или зарегистрироваться
  • было

  • яб рискнул))
  • добываешь рыбу .. не обязательно селёдку .. утрамбовываешь в стеклянную банку , чуток перца (именно чуток , можно вообще без него), масла растительного , БЕЗ соли , и на пень , на самое солнышко , на улице под +40 , через 15 часов ...

    кароче примерно тоже самое , но .. но все знают , что в реале - рыба совсем свежая , самим тобой выловленная 15 часов назад :)
    КСТАТИ , У НАС ЭТО НАЗЫВАЛИ КОМИ-ПЕРМЯТСКИЙ СПОСОБ (я имею в виду не в стране , а именно у нас (в малом понимании этого слова). вкус - на всю жизнь запомните ..

    самая изюминка , что вы знаете ЧТО РЫБА ТО СВЕЖАЙШАЯ , СЕГОДНЯ ВЫЛОВЛЕННАЯ :)
  • просрочка, нее?
  • это одиночка и пирожок) на дегустации))