VIPbanner

Жареная картошечка от Дяди Яши

расширить/сжать
Просмотры
За сегодня
0
+14Мне не нравится115Мне нравится
Закладки
4
Поделиться
аватар torquemada 7588 | +23
660 видео   19886 постов   29 друзей
Классика жанра, однако... как показывает практика... даже большинство особей женского пола, не говоря уж о нас - мужиках, - не умеют готовить это простое и милое сердцу блюдо. Либо недожаренная, либо пригоревшая, либо прилипшая, либо рыхлая и разваливающаяся... и т.д.

Настоящая жареная картошечка должна хрустеть корочкой и таять во рту. Старый еврей Дядя Яша покажет мастер-класс... )))
Добавлено: 16 марта 2012 в 18:22
Категория: Дом, семья, дети
Теги: кулинария, кухня, рецепт, рецепты блюд, блюдо, меню, дядя, яша, ханкишиев, сталик
Скачать видео (22.58 Мб)
Чтобы писать и оценивать комментарии нужно войти или зарегистрироваться
  • Murka2007 Mudila ti. Djdja Yasha, mezhdu prochem, ne evrej. I sam nikogda ne ljubil evreev. I prav torquemada: Tebe do Djadi Yashi, kak veliku do parovoza.(sin djadi Yashi)
  • Прости дядя Яша, просто я не люблю евреев.
  • И, вот еще момент... Сталик Ханкишиев рекомендует перед жаркой промокать сырую картошку тканевой салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу. И закидывать надо порциями (небольшими горстями), чтобы масло резко не остывало, а продолжало держать температуру. Тогда картошка не прилипает к сковородке. Закидывая - надо постоянно перемешивать.

    Оба совета считаю правильными. )))
  • @Murka2007, и кстати... этот человек тридцать лет проработал токарем в ремонтном доке подплавсостава Тихоокеанского ВМФ. Умер в апреле прошлого года. Настоящий мужик был... не то что ты...
  • @Murka2007, да это ты иди на фуй... тебе до Дяди Яши, как велику до паровоза...

    нашел, где фуй поточить... обломись троллина молодая... там где ты учился - я преподавал. )))

  • Старая еврейская рожа учит меня жрать готовить. дядя яша иди на фуй.
  • кто минусанул, я без претензий, но может знает способ лучше???


    Поделился бы с народом...