Батя заценил Дубайский шоколад ....

Создательница шоколада Сара Хамуда признается, что идея батончика родилась у нее во время второй беременности. Ей хотелось чего-то уникального и сытного, чего она не могла найти в десертах: необычные текстуры, яркие вкусы и красивый дизайн. Сара начала эксперименты, которые и привели к возникновению «экстранаполненных» батончиков.

Дубайский шоколад состоит из темного или молочного шоколада высокого качества и плотной сладкой начинки из кнафе и тахини. Кнафе — это арабская сладость из вермишели и козьего сыра. Тахини — это густая паста из молотых кунжутных семян.

На сайте кондитерской представлено четыре оригинальных вкуса, от которых зависит остальной состав плитки:

молочный и темный шоколад «Фисташковый десерт» — фисташковая паста, присутствуют кардамон и шафран;

темный шоколад «Темный лотос» — Lotus Biscoff (паста из одноименного карамелизированного печенья и сливочного масла высшего сорта), фисташки, кардамон и розовая вода;

молочный шоколад «Молочная фисташка» — фисташковая паста, заварной крем из молока и сливок, мед, ваниль, кардамон;

темный шоколад «Темная фисташка» — фисташковая паста, фисташковый мусс