Вы так и не представили ни одного аргумента в пользу того, почему эта пища является здоровой, почему она лучше чем плоть и зачем вообще это делать? Здесь только одно, каждый определяет это сам и это просто МОРАЛЬНЫЙ ВЫБОР :D Разницы в продуктах нет, кроме содержания разныхв еществ в них. Кстати, говорите паразиты в мясе? Различные грибки, плесеть, бактерии, возбудители тех же самых глистов и прочей лабуды есть и в растительной пище.