Еда закончится и точно также ничего не будет. Эти же самые люди будут говорить, ну поголодаем чуть чуть ничего страшного.
Тут дело не в людях уже, а в психологии, человеку сложно осознать что он может быть не прав. Многие люди вполне спокойно это принимают, мол да, был не прав, неправильно думал, вот эта точка зрения ближе к правде и всё.
Вот показательный пример, влетел в меня старик на кольце, съезжал с внутреннего круга, почётный возраст, лет 60-70 ему и он доказывал что он прав, так как он якобы по прямой ехал. Даже ДПС не смогли его убедить. И вот точно такие же люди с такими же мотивами защищают власть, не обязательно старики и не обязательно те кто нарушают, а психологически трудно принять другую точку зрения.