Это элементарно. Эволюция длится миллионы лет. История человека документируется с обилием фантазий 6 тыс лет, гаследование начало изучаться меньше 200 лет назад, а собственно генетическим исследованиям немного больше 50 лет. И тем не менее новые виды животных открываются и в 21 веке. И не факт, что зоологи прошлого их пропустили.