Выживание. Живём без денег, экономим и делаем всё сами. Рецепт. Огурцы на зиму. Как магазинные
Нам нужно:
Добавлено: 1 сентября 2015 в 23:54Огурцы (желательно мелкие) 700-800 граммов, Чеснок 2-3 зубчика, Зонтики укропа, Эстрагон (тархун), Листья вишни, Листья смородины, Лист хрена, Зерна горчицы, Перец черный горошек, Уксусная эссенция 2 ст. л., Сахар 6 ст.л., Соль 2 ст. л. Банки промыть и стерилизовать (ставим в холодную духовку и нагреваем до 150 градусов, и прогреваем 10 минут) Протыкаем огурцы, чтоб вышел воздух, на дно банки укладываем зелень - листы смородины, вишни, хрена, веточку эстрагона, разрезаем пару зубчиков чеснока, так же складываем на дно. У огурцов отрезаем кончики с двух сторон, укладываем в банку, заливаем кипятком на 10-15 минут, чтобы огурцы прогрелись. Спустя это время сливаем воду с огурцов обратно в кастрюлю, вливаем уксусную эссенцию, засыпаем сахар и соль, доводим до кипения и разливаем по банкам, банки закатываем крышками, которые стерилизовали в кипящей воде 5 минут. Приятного аппетита! Категория: Разное Теги: Рецепт, Огурцы на зиму Похожее видео
Все обсуждения.Комментарии 5 Чтобы писать и оценивать комментарии нужно войти или зарегистрироваться
|