VIP

спайс продакшн

расширить/сжать
Просмотры
За сегодня
0
−7Мне не нравится147Мне нравится
Закладки
6
Поделиться
Чтобы писать и оценивать комментарии нужно войти или зарегистрироваться
  • @пуп2, ngs24.ru/text/food/2021/12/15/70317080/#card_2 и подруге своей упоротой покажи.
  • @bubobubo, абсолютно любая курица, которую ты видишь в магазине - вот такая. зачем продавать 800 грамм курятины, если можно продать 600 грамм и 200 грамм воды, к примеру? и я повторюсь, не только курица, а любая рыба и мясо. даже креветки сейчас поставщики размораживают, обливают водой и замораживают ещё раз, чтоб вес поднять. по итогу там тоже до 2х раз можно на воде поднять
  • @bubobubo,
  • @Fearawl, Бесплатная вода - с крахмалом и солью. Ну ладно, не придираюсь.
    Скажи, где купить такую курицу. Интересно посмотреть, запечь, должна быть сочнее обычной. А сам на досуге попробуй пошприцевать курицу хотя бы физраствором, будешь удивлён тем, как это выглядит и к чему ведёт.

    Аппарат делает то, что ты, например, покупаешь в пивном ларьке на закуску. Соленое, солёно-копчёное, и так далее.
  • @bubobubo,
    Увеличить массу

    Если ты смотрел видос, там прямым текстом об этом говорят, про эффективное увеличение массы на выходе за счет накачки мяса бесплатной водой. Густой раствор - чтоб не вытекло. Подсоленный рассол - чтобы мясо казалось потребителю не водянистым, а "сочным".
  • @Fearawl, А зачем имитировать состав солей в мясе, который там и без того есть? Бройлер же был жив перед забоем, и у него была такая же солёная кровь, как у тебя. В чём экономический смысл? Увеличить массу? Так без соли вытечет (если сразу не заморозить), а с солью это будет заметно по продукту. Есть, например, техники запекания курицы с предварительным мокрым просаливанием, и результат легко отличим от обычной куры-гриль.

    Объясняйте, знатоки-конспирологи-всёпропальщики. Пока вижу только аппарат из мира пищевой промышленности, предназначенный для изготовления определённого типа полуфабрикатов.
  • @пуп2, Ага, значит, уже не рассол. Ну а что же тогда? Спроси у подруги, расскажи нам. Только конкретно - что, зачем и как. Что нужно в мясе делать "гуще", зачем вводить антибиотики в уже забитую тушку и как всё это делать без видимых проколов.

  • @bubobubo,
    как так получается, что я варю бульон из куриного бедра, купленного в Командоре через дорогу, в подложке, охлаждённого - а он получается ни разу не солёный?

    поздравляю тебя, шарик) если это называют рассолом, значит он должен быть солёный?) ты какую жижу туда зальешь, тем шприцевать и будешь. Хошь - водой, хошь - водой с крахмалом, чтоб гуще было, хошь - антибиотиками нашпигуй. Можешь жалобу производителю аппарата написать, чтоб он рассолом не называл вводимую субстанцию, а лучше вообще сразу покажи характер и запрети ему такие аппараты производить
  • @Plazmathron, да и остальных майданутых недобитков не так много.. Одни и те же с нескольких акков херачат-видимость толпы создают.
  • @МЯШ, я знаю, что это тарелка с макаронами. Я его пару лет, как вычислил. Просто манеру письма идиота не сложно запомнить.