Безумный Профессор HOW TO COOK BLINI

Просмотры

104

За сегодня

−5

Читать комментарии

Farnsworth^{20056 | 0}
2682 видео 4308 постов 0 друзей

Не знаете, где раздобыть вкусных блинчиков? Не беда! Вот вам любимый бабушкин рецепт:

- 2 яйца;
- 2 стакана молока комнатной температуры;
- 1 столовая ложка сахара и чайная ложка соли;
- половина столовой ложки разрыхлителя теста или соды;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- кусочек масла;
- 1 кружка муки;

Теперь наша цель - создать однородное и жидкое тесто, которое будет легко растекаться по сковороде. Для этого:

-Взбейте в миске яйца, а потом постепенно добавьте молоко, сахар, соль, соду (разрыхлитель) и растительное масло;
- Далее постепенно вмешивайте муку, чтобы получилась однородная масса. Очень важно не допустить комочков;
- Разогрейте сковороду на среднем огне, в центр положите небольшой кусочек сливочного масла и слегка повращайте сковороду, чтобы равномерно покрыть её слоем масла;
- Вылейте одну столовую ложку текста в центр сковороды и готовьте примерно 30 секунд с каждой стороны. Прежде чем переворачивать блинчик обязательно убедитесь, что он хорошо пропекся с другой стороны. Если не вышло с первого раза, то обязательно получится со второго!
- Снимите блинчик со сковороды, сдобрите его любимыми топпингами или просто макните в любимое варенье - удовольствие гарантировано в любой форме! Повторяйте процесс пока не закончится тесто (но всегда можно сделать еще!);
- Приятного аппетита!