Готовил то не я а друг:) Он работал в терре. Рис обязательно промыть холодной проточной водой. Чтобы варить рис было удобно, используйте кастрюлю с прозрачной крышкой. На чашку риса 250 мл холодной воды. Закрыть крышкой, на максимально огне довести до кипения. Далее выставляем огонь на минимум (самый минимально возможный) и так 12 минут. Убрать с огня и дать настояться 15 минут. Примерно так:) Рис КРУГЛОЗЕРНОВОЙ:)
@Optic, ну а что, вполне все понятно и просто. Главное фантазия и наличие вкусных ингредиентов;) В следующий раз расскажи как натереть васаби и сделать соус.