Хавайте пипл 3,14здёжь прямо с экрана. Молочка, фрукты/овощи, мясо - это всё скоропорт! Следовательно в цену надо закладывать высокую вероятность выхода товара в просрочку и брака, поэтому на эти категории накрутка больше, чем на консервы, например. По поводу прибыльности, супермаркеты берут не высокой накруткой, а высоким товарооборотом. З.Ы. Журналюжке интересно считать чужие деньги))) Он, надеюсь, ещё не лопнул от зависти))
Бабенка вообще не въехала в ситуацию, взятку предлагая. "Удивил" наценкой, еще бы вспомнил наценку на лекарства в тысячи-миллионы процентов. Да и если уберешь чудовищную надбавку, придут "инвесторы" и по голове надают, честному предпринимателю.
