Самодельная коптилка из бочки - домашнее копчение своими руками
Делюсь своим проверенным рецептом копчения рыбы. Для копчения была выбран карп, этим способом можно приготовить практически любую рыбу...
Добавлено: 11 января 2014 в 23:54- рыбу нужно посолить - выдержать пару часов, если нравится более соленая, то подольше. -Обтереть от соли и влаги чистой тканью, разложить, и дать подсохнуть. Дно коптильни устилается древесной щепой, веточками или стружкой различных пород деревьев (использую фруктовые породы - яблоня, груша, вишня.) Приятного аппетита! Категория: Искусство и творчество Теги: Самодельная коптилка, коптильня, домашнее копчение, сделай сам Похожее видео
Все обсуждения.Комментарии 0 Чтобы писать и оценивать комментарии нужно войти или зарегистрироваться |
Искромётный танец
Le Zap de Cokan.fr n°410
Le Zap de Cokan.fr n°409
Тест Intel 285K
Come Little Children - Hocus Pocus (Gingertail Cover)
Quixotic - Palms