@Voytkevich, работал я в универмагах, знаю что и как там обстоит. Директор (управляющий) тут даже не при чем, сотрудники магазина на проверку просрочки хУй забивают, их, естественно, штрафуют, они уходят, магазин стоит без сотрудников, как следствие закрывается.
@kain, срок хранения и дата производства - это ещё не факт, что продукция нормальная... ещё надо учитывать, как, где, кем и в каких условиях хранится, грузится, перевозится и прочее
