сейчас многие современные фотики имеют вполне неплохое качество видео это раз. два: фотки потом все равно ужимаются вполне прилично. Три: двигаться плавно с камерой дело техники и пост обработки как и с фото ;)
попробуй) для таймлапс нужно очень хорошее качество сырца) это рас) а такого качества в камерах полупроф или проф можно найти) а они дорогие) во вторых принцип таймлапс такой же везде) даже в видео) он просто с определенным периодом "рвет" кадр) кроме этого, при снятии видео ты идешь/перемещаешся. тряска камеры, глючная фокусировка на обьекты. вон буржуи специальные прибамбасы строят, что б такая камера не тряслась и двигалась оооочень плавно.
