@6PoHb, Конечно нормальные, тут тебе и не скользящая рукоять, и упор под палец, и путняя гарда, и толщина ножа не вызывает сомнений в его надежности. В общем по всем признакам не кухонно-дачный вариант. )
Из опинелей, я бы посоветовал, клинок карбон! Простая углеродка с потрясающим, весьма агрессивным резом (и это не только мое мнение:)). Конечно минус, то что ржавеет, но минимальный уход и все хорошо. Опинельки влагу вообще не любят, деревянная рукоятка разбухает и его становится проблематично открывать, закрывать!