Подледная ловля, если это не промысловики, тогда это браконьерство. Очень просто, прорубается во льду коридор, начинают гонять воду, вода обогащается кислородом, сонная рыба поднимается к свежей воде и тут только и успевай лопатой грести. Хотя, судя по деревянным загородям, которые видны на заднем плане - это заготовительный рыбные угодья.
