это не суши а роллы ;). СУШИ - сырая рыба, как переводится. я ел настоящие суши. сырая, свежая рыба продаётся в магазинах(продуктовых). у них там на морепродукты большие отделы. можно различную рыбу купить, либо ракообразных, либо моллюсков... готовые ассорти продаются... разумеется это не по копеечной цене.