Чётное количество колон, я думаю, нужно прежде всего для симметрии конструкции. А на площади, одна колонна, как правило увенчивается образом какого то деятеля и каким то символом. И естественно, как ещё подчеркнуть его значимость? Верно! Одна колонна, по среди здоровой площади. Это моментально привлекает взгляд и фокусирует внимание на вершину. Исключением может быть Ростральная колонна, но тем не менее... Т.е., что то одно, высокое, посреди открытого пространства и вот, взгляды прикованы...
