То что говорит человек, те убеждения и нормы поведения которые он озвучивает, зачастую идут в разрез с той моделью поведения которой он практически будет следовать)
Она это рассказала не потому, что это часть её нормы поведения в повседневной жизни (тогда бы она скорее это скрывала), а просто потому, что она хотела произвести определенное впечатление, такой несколько циничной, холодно мыслящей и опытной барышни. Но опыта мало))
Ну а мужик такой же дурак. Хороший собеседник бы это понял и просто постарался сделать атмосферу более не принужденной, что бы она наконец перестала гнать эту неумелую картину)