@JohnD, Я тебе больше скажу.. Возможно сыр маркетировался в подсобке, на подобных весах. Но девочка при фасовке могла ложить куски сыра в контейнер весом 16гр. Вообще запросто. При этом она не хотела никого обмануть.
Срезы видимо делают, да бы придать свежесть товару. В вообще кто знает срок хранения таких продуктов? Вроде слышал, что не более 12 часов, после снятия заводской упаковки.