Зимняя шина намного мягче летней, + она становится мягче при тёплой погоде и нагревается при движении из-за чего сцепление с дорогой у зимней шины хуже, также возникают больше силы качения (которые тоже влияют на сцепление, расход топлива, управляемость).. И так же на поворотах изза мягкости резины происходят упругие перемещения (прогибы шины) колеса.. ну и износ само собой..