Сало соленое. Толщина слоя 4-5мм. габариты 3-4х5-6 см. Змейкой на шампуры и жарить до выпаривания сала. Когда лоскуты красные (НЕ ЧЕРНЫЕ), снимаем и даем остыть. в идеале получаем свиные чипсы =) Хавать когда они уже станут твердыми =).
@Deenzo, На сковородке будет жаренное сало в собственном жиру. Нужно чтобы оно бережно обтекло своим жиром и остыло. Тогда останется твердая часть пустая внутри. А жир можно остудить и жарить на нем картоху =). К пиву и то и то !!!ЗЭБЭЭС!!! =).
