у них есть зарплата, какого ему доплачивать? вам доплачивают на работе за то, что вы сделали свою работу? так зачем доплачивать официанту? принципиальная позиция.
Давать чаевые или нет сугубо личное дело. У уборщицы тоже ЗП ни о чем, но ей в отличии от доставщика даже спасибо не говорят. Есть лаве докину нет, извини. А понтоваться перед бабой чаевыми полнейшее чмошество! Это как гопота мобилы или четки крутит, та же хуйня, одна показуха и ноль делов.