С мясом вообще замута лютая у них... короче стоит ряд мясной... все такие русские добрые лица, и посередине стоит одна грузинка хитрющая на вид... все естественно берут у наших, а вот местные продавцы и некоторые сведущие люди сразу проходят наших и покупают только у нее. Если к ней подошел сразу, значит свой. Она не обвешивает, потому как жена хозяина всего мясного павильона, а остальные (русские) - продавцы наемные. Те фигачат, кто во что горазд... ))))
Вот реально на рынке обвешивают всегда, но разница не больше 10 руб. по цене получается... а когда понемногу берешь, то вообще 2-3 рубля... мне не принципиально, поэтому рамсы не качаю. А вот если подпорченный продукт попался, тогда душу вытащу из продавана... на местном рынке меня давно уже знает круг продавцов, у которых беру постоянно, - поэтому сами иногда отговаривают, мол подожди пару дней до следующего завоза, а это не бери. )))
Вообще-то продавцы в овощах-фруктах зачастую на обвесе и живут. Им даже зарплату бывает не платят. Чисто обвес. Две-три жалобы и хозяин меняет продавца. Вот и крутятся продаваны, с одной стороны чтобы не уволили, а с другой - чтобы хоть копеечку накрутить себе на хлебушек. Все равно дешевле, чем в маркете получается... и свежее... опять же бабушек и бедно одетых принципиально не обвешивают. Смотрят по одежке на покупателя... целая наука, короче. )))