VIP
Никакой  ПОЛИТИКИ

Никакой ПОЛИТИКИ Сладкая биоинженерия: новый 3D-принтер печатает сахарную основу для искусственных органов

расширить/сжать
Просмотры
За сегодня
0
+6Мне не нравится06Мне нравится
Поделиться
аватар ШУБИН 2230 | 0
70 видео   86 постов   0 друзей
Инженеры Университета Иллинойса разработали новый принтер для трёхмерной печати, который создаёт по-настоящему сладкие объекты, правда, не предназначенные для употребления в пищу.
Речь идёт о водорастворимых биоразлагаемых структурах, которые печатаются, в отличие от обычных трёхмерных объектов, не послойно, а формируются в тончайшую сеть из "нитей" изомальтита. Такой материал синтезируется из сахарозы и представляет собой бесцветные, сладкие на вкус кристаллы.
Поясним, что в природе изомальтит встречается в сахарном тростнике, свёкле и мёде. Его кристаллы широко используются в пищевой промышленности для придания продуктам объёма, обеспечения нужной структуры и средней сладости. Изготовление мороженого, шоколада, карамели, грильяжа и других лакомств сегодня не обходится без изомальтита. www.vesti.ru/doc.html?id=3022135
Однако у этого соединения есть и другие сферы применения. Кристаллы изомальтита могут успешно применяться в биомедицинской инженерии.
В частности, команда американских исследователей предлагает создавать из такого материала скаффолды ("строительные леса"), которые станут основой для биоинженерных объектов.
Основное преимущество материала заключается в том, что он не только прочный, но и легко растворимый. К примеру, на матрице из изомальтита можно сформировать из тканей и клеток сердце, печень или другой орган, а затем растворить её без следа. Полученные же ткани к тому времени уже смогут держать форму.
Профессор биоинженерии и один из ведущих авторов работы Рохит Бхаргава (Rohit Bhargava) отмечает, что новая технология также открывает уникальн... »»»
Добавлено: 5 октября 2018 в 18:58
Категория: Наука и техника
Теги: Печать, Принтер
Скачать видео (1003.96 Кб)
Чтобы писать и оценивать комментарии нужно войти или зарегистрироваться