@Юрий Гагарин, есть хороший рецепт с котом от Альфа
Спагетти - 200 г
Шампиньоны - 100 г
Бекон - 30 г
Хорошо упитанный Кот - 1 шт.
Желток яйца - 1 шт.
Сливки - 150 мл
Пармезан - 30 г
Оливковое масло - 1 ст.л.
Ветчина - 300 г.
Соль и перец - по вкусу
Отвариваем спагетти в соленой воде,
Бекон нарезаем тонкими брусочками и обжариваем на сухой сковороде на среднем огне до хрустящего состояния. Готовый бекон перекладываем в миску.
Покрошенные шапиньены обжариваем в той же сковороде чтои бекон, добавляем оливковое масло и обжариваем в нем грибы 10 минут, помешивая.
Вливаем в сковороду к грибам сливки и продолжаем готовить, пока сливки не прогреются.
сливки не должны закипетьКрошим ветчину не большими кусочками и ложим в отдельную миску.
Добавляем натертый сыр в сковороду, перемешиваем все ингредиенты и снимаем сковороду с огня.
Отделяем желток от белка, использовать будем только желток.
В горячие спагетти выкладываем яичный желток и интенсивно перемешиваем все вместе. После этого в кастрюлю добавляем грибы в сливочном соусе и обжаренный бекон. Еще раз все перемешиваем.
Даем коту ветчину а сами жрем спагетти
:)